Овощи и грибы на углях Овощной шашлык 1 пор. 440,00 ₽ Плотный мясистый помидор, крупный сладкий перец и небольшой упругий баклажан запекаем в нежном дыме тлеющих углей, очищаем от шкурки и подаем на одной тарелке с тонкими кольцами лука и свежей зеленью. Отличная закуска для мясного или рыбного шашлыка. Состав: помидор, перец, баклажан КБЖУ на 100 г: калорийность 23,5 ккал, белки 1,1 г, жиры 0,1 г,... В корзину
Рыба на углях Сёмга 200г 1 200,00 ₽ Морской пассаж виртуозного исполнения делаем на основе румяной и сочной семги на гриле с добавлением лаваша и овощей. На огне запекаем осторожно, поэтому рыбка сохраняет легкость, плотность текстуры и изысканный аромат. Состав: семга, лук, лаваш КБЖУ на 100 г: калорийность 129,9 ккал, белки 16,8 г, жиры 4,5 г, углеводы 5,5 г. В корзину
Пицца Фирменная с куриным филе 720г, 30см 680,00 ₽ Чуть припыленное мукой тесто с полым бортиком, тонкие пластинки куриного филе, запеченные брусочки болгарского перца, ломтики южных томатов, красный соус и расплавленная основа из моцареллы и сулугуни. Один из самых удачных кулинарных экспериментов наших пиццмейкеров по праву заслужил статус фирменного. Состав: сулугуни, курица, болгарский перец,... В корзину
Выпечка Аджарский хачапури 520,00 ₽ Знаменитый на весь мир символ кавказской кулинарии – вытянутая лодочка из дрожжевого теста с начинкой из смеси молодого имеретинского сыра, сулугуни и куриного яйца. В качестве авторской нотки добавляем в выпечку кусочек деревенского сливочного масла. Состав: мука, дрожжи, сахар, масло, майонез, сыр имеретинский, сыр сулугуни, яйцо, сливочное масло КБЖУ... В корзину
Овощи и грибы на углях Картофель беби 150г 300,00 ₽ Небольшого размера картофель с тонкой и нежной кожицей маринуем в смеси масла extra virgin и пряных специй, а затем запекаем в духовом шкафу до мягкой сердцевины и хрустящей румяной корочки. Это самодостаточное блюдо хорошо само по себе, но подойдет и в качестве гарнира к горячему. Состав: картофель, специи, масло КБЖУ на 100 г: калорийность 85 ккал,... В корзину
Рыба на углях Осетрина 200г 1 600,00 ₽ Классический деликатес в авторской интерпретации: фермерскую осетрину маринуем, томим в мерцании тлеющих углей и подаем на подложке из пшеничного лаваша с горкой тонко нарезанного сладкого лука. Состав: осетрина, лук, лаваш. КБЖУ на 100 г: калорийность 146,9 ккал, белки 13 г, жиры 8,1 г, углеводы 5,5 г. В корзину
Пицца Пепперони 635 г, 30см 580,00 ₽ Итало-американский хит среди любителей пиццы мы делаем на кавказский манер – с добавлением молодого рассольного сыра сулугуни. В остальном все по классике: простое тесто с хрустящим краем, соус из томатного пюре, моцарелла и кружочки остренькой и ароматной колбасы пеперони. Состав: пеперони, сулугуни, моцарелла, красный соус, мука, дрожжи, масло КБЖУ на... В корзину
Рыба на углях Форель 1шт 900,00 ₽ Жаренная целиком на решетке тушка речной форели с простыми специями. Здесь все как вы любите: поджаристая солоноватая корочка на рыбных бочках, аппетитный огуречный хруст, нежность сладких томатов, кислинка лимона и пикантность оливок. Состав: форель КБЖУ на 100 г: калорийность 140 ккал, белки 18 г, жиры 6,0 г, углеводы 0,1 г. В корзину
