Выпечка Имеретинский хачапури 550,00 ₽ Румяный круглый пирог на воздушном дрожжевом тесте с тянущейся начинкой из лучших представителей грузинских рассольных сыров – имеретинского и сулугуни. Выпекаем по традиционной технологии, а подаем в цельном виде на деревянном блюде. Состав: мука, дрожжи, сахар, масло, майонез, сыр имеретинский, сыр сулугуни КБЖУ на 100 г: калорийность 288,6 ккал,... В корзину
Салаты Цезарь с креветками 230г 620,00 ₽ Обжаренные маринованные креветки в кружевах из стружки пармезана с аппетитно хрустящей нарезкой из помидорок черри со свежими листьями романо и айсберг. Благодаря классической пряно-острой заправке это гармоничное сочетание становится еще более выразительным. Состав: креветки, айсберг, романо, томаты черри, пармезан, соус. КБЖУ на 100 г: калорийность... В корзину
Выпечка Мегрельский хачапури 610,00 ₽ Этот круглый дрожжевой пирог с золотистой корочкой – настоящая радость для фанатов сыра. Все потому, что сыр тут везде: в расплавленном виде он пропитывает начинку, а в запеченном покрывает все поверхность выпечки. Состав: мука, дрожжи, сахар, масло, майонез, сыр имеретинский, сыр сулугуни КБЖУ на 100 г: калорийность 261 ккал, белки 11,4 г, жиры 12,6 г,... В корзину
Гарниры Рис отварной 150г 200,00 ₽ Длиннозерный пропаренный рис отвариваем не помешивая, поэтому на выходе самый нейтральный в нашем меню гарнир получается рассыпчатым и мягким. Блюдо подаем с веточкой кисло-сладких томатов черри и укропом. Состав: рис КБЖУ на 100 г: калорийность 365 ккал, белки 7,1 г, жиры 0,7 г, углеводы 78 г. В корзину
Салаты Цезарь с курицей 230г 550,00 ₽ Умеренно поджаристые кусочки куриного филе, пшеничные гренки, тонко натертый пармезан и спелые черри под аккомпанемент из рубленной смеси салатов романо и айсберг. И в финале щедрая заправка классическим соусом, который мы готовим по голливудскому рецепту. Состав: курица, айсберг, романо, томаты черри, пармезан, соус. КБЖУ на 100 г: калорийность 91,4... В корзину
Выпечка Аджарский хачапури 520,00 ₽ Знаменитый на весь мир символ кавказской кулинарии – вытянутая лодочка из дрожжевого теста с начинкой из смеси молодого имеретинского сыра, сулугуни и куриного яйца. В качестве авторской нотки добавляем в выпечку кусочек деревенского сливочного масла. Состав: мука, дрожжи, сахар, масло, майонез, сыр имеретинский, сыр сулугуни, яйцо, сливочное масло КБЖУ... В корзину
Шашлык & Гриль Шашлык из свиной шейки 250г 740,00 ₽ Мастерски выполненная шашлычная классика из парной свинины. Здесь все как вы любите – нежное сочное мясо, пряный чуть кисловатый лучок, хрустящий тонкий лаваш и согретые солнцем сезонные овощи. Состав: свинина, лук, лаваш КБЖУ на 100 г: калорийность 224,4 ккал, белки 13,2 г, жиры 16,9 г, углеводы 4,6 г. В корзину
Шашлык & Гриль Свиные рёбра 250г 650,00 ₽ Рубленные на небольшие кусочки маринованные свиные ребрышки барбекю. Гастрономический экстаз для любителей по-настоящему вкусного шашлыка подаем на подложки из лаваша с луком и завитками свежих огурцов, томатов и зелени. Состав: свинина, лук, лаваш КБЖУ на 100 г: калорийность 272,8 ккал, белки 12,3 г, жиры 23 г, углеводы 4,6 г. В корзину
Салаты Тёплый салат с говяжьей вырезкой 230г 630,00 ₽ Согревающий салат-экспромт из томленой говяжьей вырезки в окружении свежеприготовленных грибов и овощей. Филигранный вкус этого аппетитного микса подчеркиваем лимонными брызгами, оливковым маслом первого отжима, соевым соусом и зернышками кунжута. Состав: мясо, болгарский перец, баклажаны, шампиньоны, помидоры, соевый соус, оливковое масло, лимон КБЖУ на... В корзину
Салаты Тёплый салат с хрустящими баклажанами 230г 650,00 ₽ Пробуждающую аппетит закуску готовим из румяных кусочков поджаренных баклажан, крупно нарезанных южных томатов, ломтиков рассольного сыра и салатного микса. Подаем по-кавказски – с орешками и в душистой заправке. Состав: баклажаны, помидоры, соус кисло-сладкий, листья салата, сыр, орехи. КБЖУ на 100 г: калорийность 63,7 ккал, белки 2, 8 г, жиры 3,9 г,... В корзину
Шашлык & Гриль Свиная корейка на косточке 250г 700,00 ₽ Необычный вариант свиного шашлыка из свежей корейки на косточке. Все дело специальной прожарке и использовании концентрированного домашнего маринада. Эти два приема даже постное мясо превращают в кулинарный шедевр. Состав: свинина, лук, лаваш КБЖУ на 100 г: калорийность 227,4 ккал, белки 13,5 г, жиры 17,3 г, углеводы 4,2 г. В корзину
Гарниры Картофель отварной 150г 190,00 ₽ Классику гарниров делаем из богатого крахмалом картофеля, поэтому готовое блюдо получается очень нежным и рассыпчатым. Подаем по традиции – с мелко нарубленной зеленью и сливочным маслом. Состав: картофель, укроп, масло КБЖУ на 100 г: калорийность 212,8 ккал, белки 1,7 г, жиры 17,2 г, углеводы 12,7 г. В корзину
Шашлык & Гриль Шашлык из телятины 250г 1 200,00 ₽ Кусочки деревенской телятины выдерживаем в деликатном фирменном маринаде и равномерно обжариваем со всех сторон в слабом мерцании углей мангала. Гарнируем нежное блюдо тонко порезанными кольцами лука, листом лаваша и смесью спелых овощей. Состав: телятина, лук, лаваш КБЖУ на 100 г: калорийность 104,1 ккал, белки 16,7 г, жиры 1,9 г, углеводы 4,6 г. В корзину
Салаты Греческий салат 220г 460,00 ₽ Этот символ Эллады мы готовим из брусочков кисло-острого сыра Фетаки, долек спелых помидор, ломтиков сладкого перца и пикантных оливок. Для легкости сдабриваем микс салатной зеленью, а для колоритного вкуса добавляем фирменную заправку на основе бальзамического соуса. Состав: сыр Фетаки, помидоры, болгарский перец, оливки. КБЖУ на 100 г: калорийность... В корзину
Шашлык & Гриль Баранина корейка 250г 1 150,00 ₽ Жареный на седых углях шашлык из бараньей корейки на тонкой косточке так и сочится аппетитными соками. Для маринада используем только натуральные специи, а подаем с тонко нарезанным луком, свежими овощами и кусочком тонкого армянского лаваша. Состав: баранина, лук, лаваш КБЖУ на 100 г: калорийность 185,8 ккал, белки 12,8 г, жиры 12,6 г, углеводы 4,6 г. В корзину
Салаты Оливье с говядиной 220г 460,00 ₽ Авторскую интерпретацию знаменитого салата готовим с тающей во рту говядиной. В остальном все по традиции: нежный картофель, упругий горошек, фермерские яйца, сочные огурчики и яркая морковка. Для дополнительных оттенков вкуса добавляем фирменный маринад, а заправляем майонезом. Состав: мясо, картофель, горошек, морковь, яйцо, огурец, маринад, майонез .... В корзину
Шашлык & Гриль Баранина мякоть 250г 980,00 ₽ Приготовленное на тлеющих углях маринованное филе молодого барашка. К жарке мясо готовим по семейной технологии шефа, главная фишка которой – точный подбор количества пряностей. Подаем блюдо с лавашом и луком. Состав: баранина, лук, лаваш КБЖУ на 100 г: калорийность 185, 4 ккал, белки 12,9 г, жиры 12,8 г, углеводы 4,6 г. В корзину
Салаты Овощной салат 230г 390,00 ₽ Жизнерадостный и яркий дуэт из сладких помидор и хрустящих огурчиков в компании с летним лучком и нежной зеленью. Заправляем по крестьянским канонам – оливковым маслом и классическими специями. Состав: помидоры, огурцы, лук, зелень, оливковое масло. КБЖУ на 100 г: калорийность 105 ккал, белки 1 г, жиры 9,6 г, углеводы 3,7 г. В корзину
Шашлык & Гриль Куриная грудка 250г 580,00 ₽ Один из самых легких для пищеварения, но не менее вкусный вид шашлыка делаем из светлого филе деревенских цыплят. Авторской обжаркой добиваемся красивой румяной корочки снаружи, в то время как внутри каждый мясной кусочек остается насыщенным соком. Состав: курица, лук, лаваш КБЖУ на 100 г: калорийность 170,5 ккал, белки 13,2 г, жиры 11 г, углеводы 4,6 г. В корзину
Шашлык & Гриль Куриные крылья 250г 510,00 ₽ Золотистые шашлычки из плечевых частей куриных крылышек в пикантном деревенском маринаде. Оформляем с душой, дополняя блюдо небольшой горкой маринованного лука и букетом из овощей и ароматной зелени. Состав: курица, лук, лаваш КБЖУ на 100 г: калорийность 175,5 ккал, белки 13,2 г, жиры 11 г, углеводы 4,6 г. В корзину
Шашлык & Гриль Люля-кебаб из баранины 180г 510,00 ₽ Тающую во рту альтернативу классическому шашлыку готовим из мяса и сала молодого барашка. При лепке придаем люля форму косички, а жарим на плоских шампурах над мерцающими углями мангала. Состав: баранина, лук, лаваш КБЖУ на 100 г: калорийность 181 ккал, белки 12,4 г, жиры 12,1 г, углеводы 5,5 г. В корзину
Шашлык & Гриль Люля-кебаб из говядины 180г 460,00 ₽ Секрет восхитительного вкуса у этого традиционного восточного блюда прост как все гениальное: приготовленный вручную рубленный говяжий фарш, щепотка душистых специй и немного репчатого лука для сочности и остроты. Подаем на одной тарелке с овощами, лавашом и зеленью. Состав: говядина, лук, лаваш КБЖУ на 100 г: калорийность 164,7 ккал, белки 14,8 г, жиры... В корзину
