Паста Паста лингвини с тигровыми креветками 200г 790,00 ₽ Длинные ленточки макарон лингвини в благородной заправке из голубого сыра дор блю со свежими сливками умеренной жирности. Сытное и элегантное блюдо готовим на манер знаковых ресторанов итальянского приморья. Состав: макароны, сливки, сыр дор блю, тигровые креветки. КБЖУ на 100 г: калорийность 279,2 ккал, белки 11,3 г, жиры 11,9 г, углеводы 31 г. В корзину
Овощи и грибы на углях Картофель на углях 150г 250,00 ₽ Слегка приправленная растительным маслом и простыми специями молодая картошечка с коричнево-золотистой корочкой и восхитительным ароматом дымка. Натуральный вкус и ностальгия по временам детства гарантируется! Состав: картофель КБЖУ на 100 г: калорийность 76 ккал, белки 2 г, жиры 0,4 г, углеводы 16 г. В корзину
Холодные закуски Суджук 100 г 510,00 ₽ Мясное по-взрослому: вяленое на открытом воздухе в натуральной оболочке филе молодого бычка крепкого посола. Режем тонко, чтобы вы могли полностью насладиться дразнящими ароматом, твердой структурой и умеренной остротой закуски. Состав: говядина КБЖУ на 100 г: калорийность 463 ккал, белки 30,3 г, жиры 37,9 г, углеводы 0,1 г. В корзину
Рыба на углях Дорадо 1шт 1 100,00 ₽ Маложирную, плотную, почти бескостную и чуть сладковатую дораду запекаем на углях целиком по старинному греческому рецепту. В готовом виде рыбка радует плотной текстурой, золотистыми бочками и натуральным вкусом. Состав: дорадо КБЖУ на 100 г: калорийность 96 ккал, белки 18 г, жиры 3 г, углеводы 0,1 г. В корзину
Паста Паста карбонара 200г 510,00 ₽ Итальянское сокровище из томленых в сырно-сливочном соусе спагетти с обжаренным до прозрачности беконом, золотистым лучков и яичным желток. Густая консистенция нежного блюда ласкает рот, а благородный вкус впечатлит даже римских патрициев. Состав: спагетти, бекон, сливки, яйцо, лук, сыр пармезан. КБЖУ на 100 г: калорийность 330,1 ккал, белки 12,8 г,... В корзину
Овощи и грибы на углях Грибы на углях 150г 380,00 ₽ Сочная закуска из упругих и сочных молодых шампиньонов приготовленных в дыму древесных углей. Для защиты от пригорания добавляем к грибам капельку рафинированного масла, а для максимального раскрытия вкуса – припыляем простыми специями. Состав: грибы КБЖУ на 100 г: калорийность 27 ккал, белки 4,3 г, углеводы 1, жиры 0,1 г. В корзину
Холодные закуски Бастурма 100 г 620,00 ₽ Нарезанная слайсами сыровяленная говяжья вырезка в щедрой посыпке из микса ароматных восточных специй. На корочке очень острая смесь из перцев, хмели-сунели, чеснока и кориандра. Смотрите не обожгитесь! Состав: говядина, специи КБЖУ на 100 г: калорийность 240 ккал, белки 14,8 г, жиры 20,1 г, углеводы 0,1 г. В корзину
Рыба на углях Сибас 1шт 1 000,00 ₽ Свежеподжаренная на гриле тушка нежного и полезного сибаса, приготовленного по мотивам рецептов лучших средиземноморских ресторанов. Подаем с оливками и аппетитной нарезкой из лимона, томата, огурца и зелени. Состав: сибас КБЖУ на 100 г: калорийность 100 ккал, белки 18 г, жиры 3 г, углеводы 0,1 г. В корзину
Паста Паста болоньезе 200г 680,00 ₽ Ароматное и сытное второе по рецептам итальянских поваров. Готовится из макарон с заправкой из мелко нарубленного мяса, с кусочками южных помидор и сливочного масла. При подаче заправляется тертым сыром пармезан и дополняется зеленью. Состав: макароны, мясо, помидоры, сливочное масло, сыр пармезан КБЖУ на 100 г: калорийность 180,1 ккал, белки 8,5 г,... В корзину
Овощи и грибы на углях Овощной шашлык 1 пор. 440,00 ₽ Плотный мясистый помидор, крупный сладкий перец и небольшой упругий баклажан запекаем в нежном дыме тлеющих углей, очищаем от шкурки и подаем на одной тарелке с тонкими кольцами лука и свежей зеленью. Отличная закуска для мясного или рыбного шашлыка. Состав: помидор, перец, баклажан КБЖУ на 100 г: калорийность 23,5 ккал, белки 1,1 г, жиры 0,1 г,... В корзину
Рыба на углях Сёмга 200г 1 200,00 ₽ Морской пассаж виртуозного исполнения делаем на основе румяной и сочной семги на гриле с добавлением лаваша и овощей. На огне запекаем осторожно, поэтому рыбка сохраняет легкость, плотность текстуры и изысканный аромат. Состав: семга, лук, лаваш КБЖУ на 100 г: калорийность 129,9 ккал, белки 16,8 г, жиры 4,5 г, углеводы 5,5 г. В корзину
Холодные закуски Свежие овощи 300г 620,00 ₽ Красочный и легкий микс прямо с грядки: хрустящие огурчики, согретые южным солнцем томаты. Гармоничный комплимент к горячему или полезный для здоровья перекус. Состав: огурцы бакинские, узбекские помидоры. КБЖУ на 100 г: калорийность 24,9 ккал, белки 1,6 г, жиры 0,2 г, углеводы 4 г. В корзину
Гарниры Рис отварной 150г 200,00 ₽ Длиннозерный пропаренный рис отвариваем не помешивая, поэтому на выходе самый нейтральный в нашем меню гарнир получается рассыпчатым и мягким. Блюдо подаем с веточкой кисло-сладких томатов черри и укропом. Состав: рис КБЖУ на 100 г: калорийность 365 ккал, белки 7,1 г, жиры 0,7 г, углеводы 78 г. В корзину
Овощи и грибы на углях Картофель беби 150г 300,00 ₽ Небольшого размера картофель с тонкой и нежной кожицей маринуем в смеси масла extra virgin и пряных специй, а затем запекаем в духовом шкафу до мягкой сердцевины и хрустящей румяной корочки. Это самодостаточное блюдо хорошо само по себе, но подойдет и в качестве гарнира к горячему. Состав: картофель, специи, масло КБЖУ на 100 г: калорийность 85 ккал,... В корзину
Рыба на углях Осетрина 200г 1 600,00 ₽ Классический деликатес в авторской интерпретации: фермерскую осетрину маринуем, томим в мерцании тлеющих углей и подаем на подложке из пшеничного лаваша с горкой тонко нарезанного сладкого лука. Состав: осетрина, лук, лаваш. КБЖУ на 100 г: калорийность 146,9 ккал, белки 13 г, жиры 8,1 г, углеводы 5,5 г. В корзину
Рыба на углях Форель 1шт 900,00 ₽ Жаренная целиком на решетке тушка речной форели с простыми специями. Здесь все как вы любите: поджаристая солоноватая корочка на рыбных бочках, аппетитный огуречный хруст, нежность сладких томатов, кислинка лимона и пикантность оливок. Состав: форель КБЖУ на 100 г: калорийность 140 ккал, белки 18 г, жиры 6,0 г, углеводы 0,1 г. В корзину
Холодные закуски Мясное ассорти 250 г 1 500,00 ₽ Соблазнительна и щедрая композиция на радость мясоеду: сочный ростбиф из говяжьей вырезки, тающая во рту буженина, упругий куриный рулет, нежно-кремовый язык и мягкий свиной карбонад. Состав: ростбиф из говяжьей вырезки, буженина, куриный рулет, язык, карбонад. КБЖУ на 100 г: калорийность 202,2 ккал, белки 15,9 г, жиры 15,1 г, углеводы 0,2 г. В корзину
Гарниры Картофель отварной 150г 190,00 ₽ Классику гарниров делаем из богатого крахмалом картофеля, поэтому готовое блюдо получается очень нежным и рассыпчатым. Подаем по традиции – с мелко нарубленной зеленью и сливочным маслом. Состав: картофель, укроп, масло КБЖУ на 100 г: калорийность 212,8 ккал, белки 1,7 г, жиры 17,2 г, углеводы 12,7 г. В корзину
Холодные закуски Маслины и оливки с лимоном – 200 г 620,00 ₽ Натуральный средиземноморский коктейль из консервированных черных маслин и зеленых оливок без косточки. Перед подачей украшаем полукольцами лимона и сбрызгиваем соком для максимального раскрытия солоновато-терпкого вкуса закуски. Состав: оливки, маслины, лимон. КБЖУ на 100 г: калорийность 115,6 ккал, белки 1,4 г, жиры 8,5 г, углеводы 5,1 г. В корзину
Холодные закуски Лобио с грецким орехом 150гр 390,00 ₽ (красная фасоль, лук, грецкий орех, зелень) В корзину
