Холодные закуски Суджук 100 г 510,00 ₽ Мясное по-взрослому: вяленое на открытом воздухе в натуральной оболочке филе молодого бычка крепкого посола. Режем тонко, чтобы вы могли полностью насладиться дразнящими ароматом, твердой структурой и умеренной остротой закуски. Состав: говядина КБЖУ на 100 г: калорийность 463 ккал, белки 30,3 г, жиры 37,9 г, углеводы 0,1 г. В корзину
Рыба на углях Дорадо 1шт 1 100,00 ₽ Маложирную, плотную, почти бескостную и чуть сладковатую дораду запекаем на углях целиком по старинному греческому рецепту. В готовом виде рыбка радует плотной текстурой, золотистыми бочками и натуральным вкусом. Состав: дорадо КБЖУ на 100 г: калорийность 96 ккал, белки 18 г, жиры 3 г, углеводы 0,1 г. В корзину
Холодные закуски Бастурма 100 г 620,00 ₽ Нарезанная слайсами сыровяленная говяжья вырезка в щедрой посыпке из микса ароматных восточных специй. На корочке очень острая смесь из перцев, хмели-сунели, чеснока и кориандра. Смотрите не обожгитесь! Состав: говядина, специи КБЖУ на 100 г: калорийность 240 ккал, белки 14,8 г, жиры 20,1 г, углеводы 0,1 г. В корзину
Рыба на углях Сибас 1шт 1 000,00 ₽ Свежеподжаренная на гриле тушка нежного и полезного сибаса, приготовленного по мотивам рецептов лучших средиземноморских ресторанов. Подаем с оливками и аппетитной нарезкой из лимона, томата, огурца и зелени. Состав: сибас КБЖУ на 100 г: калорийность 100 ккал, белки 18 г, жиры 3 г, углеводы 0,1 г. В корзину
Салаты Цезарь с креветками 230г 620,00 ₽ Обжаренные маринованные креветки в кружевах из стружки пармезана с аппетитно хрустящей нарезкой из помидорок черри со свежими листьями романо и айсберг. Благодаря классической пряно-острой заправке это гармоничное сочетание становится еще более выразительным. Состав: креветки, айсберг, романо, томаты черри, пармезан, соус. КБЖУ на 100 г: калорийность... В корзину
Рыба на углях Сёмга 200г 1 200,00 ₽ Морской пассаж виртуозного исполнения делаем на основе румяной и сочной семги на гриле с добавлением лаваша и овощей. На огне запекаем осторожно, поэтому рыбка сохраняет легкость, плотность текстуры и изысканный аромат. Состав: семга, лук, лаваш КБЖУ на 100 г: калорийность 129,9 ккал, белки 16,8 г, жиры 4,5 г, углеводы 5,5 г. В корзину
Холодные закуски Свежие овощи 300г 620,00 ₽ Красочный и легкий микс прямо с грядки: хрустящие огурчики, согретые южным солнцем томаты. Гармоничный комплимент к горячему или полезный для здоровья перекус. Состав: огурцы бакинские, узбекские помидоры. КБЖУ на 100 г: калорийность 24,9 ккал, белки 1,6 г, жиры 0,2 г, углеводы 4 г. В корзину
Горячие блюда Долма в виноградных листьях 8 шт. 590,00 ₽ Фаршированные говядиной, рисом и пряными травами виноградные листья. Традиционное армянское горячее делаем в форме удобных для откусывания небольших рулетов, а подаем с чуть кисловатым нежным соусом на молочной основе. Состав: говядина, рис, виноградные листья, зелень КБЖУ на 100 г: калорийность 221,9 ккал, белки 13,8 г, жиры 14,7 г, углеводы 6,9 г. В корзину
Салаты Цезарь с курицей 230г 550,00 ₽ Умеренно поджаристые кусочки куриного филе, пшеничные гренки, тонко натертый пармезан и спелые черри под аккомпанемент из рубленной смеси салатов романо и айсберг. И в финале щедрая заправка классическим соусом, который мы готовим по голливудскому рецепту. Состав: курица, айсберг, романо, томаты черри, пармезан, соус. КБЖУ на 100 г: калорийность 91,4... В корзину
Рыба на углях Осетрина 200г 1 600,00 ₽ Классический деликатес в авторской интерпретации: фермерскую осетрину маринуем, томим в мерцании тлеющих углей и подаем на подложке из пшеничного лаваша с горкой тонко нарезанного сладкого лука. Состав: осетрина, лук, лаваш. КБЖУ на 100 г: калорийность 146,9 ккал, белки 13 г, жиры 8,1 г, углеводы 5,5 г. В корзину
Горячие блюда Яичница с бастурмой 200г 480,00 ₽ Пикантное блюдо для завтрака или перекуса по-армянски: омлет из взбитых куриных яиц и слегка обжаренных на раскаленном огне пластинок бастурмы. Душистую корочку с вяленого мяса не снимаем, а потому яичница сохраняет яркий колорит Кавказа. Состав: яйца, бастурма КБЖУ на 100 г: калорийность 182,9 ккал, белки 13,3 г, жиры 13,8 г, углеводы 0,5 г. В корзину
Рыба на углях Форель 1шт 900,00 ₽ Жаренная целиком на решетке тушка речной форели с простыми специями. Здесь все как вы любите: поджаристая солоноватая корочка на рыбных бочках, аппетитный огуречный хруст, нежность сладких томатов, кислинка лимона и пикантность оливок. Состав: форель КБЖУ на 100 г: калорийность 140 ккал, белки 18 г, жиры 6,0 г, углеводы 0,1 г. В корзину
Салаты Тёплый салат с говяжьей вырезкой 230г 630,00 ₽ Согревающий салат-экспромт из томленой говяжьей вырезки в окружении свежеприготовленных грибов и овощей. Филигранный вкус этого аппетитного микса подчеркиваем лимонными брызгами, оливковым маслом первого отжима, соевым соусом и зернышками кунжута. Состав: мясо, болгарский перец, баклажаны, шампиньоны, помидоры, соевый соус, оливковое масло, лимон КБЖУ на... В корзину
Салаты Тёплый салат с хрустящими баклажанами 230г 650,00 ₽ Пробуждающую аппетит закуску готовим из румяных кусочков поджаренных баклажан, крупно нарезанных южных томатов, ломтиков рассольного сыра и салатного микса. Подаем по-кавказски – с орешками и в душистой заправке. Состав: баклажаны, помидоры, соус кисло-сладкий, листья салата, сыр, орехи. КБЖУ на 100 г: калорийность 63,7 ккал, белки 2, 8 г, жиры 3,9 г,... В корзину
Холодные закуски Мясное ассорти 250 г 1 500,00 ₽ Соблазнительна и щедрая композиция на радость мясоеду: сочный ростбиф из говяжьей вырезки, тающая во рту буженина, упругий куриный рулет, нежно-кремовый язык и мягкий свиной карбонад. Состав: ростбиф из говяжьей вырезки, буженина, куриный рулет, язык, карбонад. КБЖУ на 100 г: калорийность 202,2 ккал, белки 15,9 г, жиры 15,1 г, углеводы 0,2 г. В корзину
Горячие блюда Хашлама из говядины 450г 790,00 ₽ Эту версию слоеного национального армянского горячего мы готовим по рецептам лучших ресторанов Еревана. В сердце блюда говядина на косточке, в остальном все по традиции: картофель, лук, сладкий перец, помидоры, зелень и специи. Состав: говядина, картофель, лук, помидоры, перцы, зелень. КБЖУ на 100 г: калорийность 71,9 ккал, белки 10,2 г, жиры 1,3 г,... В корзину
Горячие блюда Хашлама из баранины 450г 830,00 ₽ Армянский вариант тушеного на медленном огне жаркого делаем на основе филе барашка с добавлением нарезки из картофеля, репчатого лука, помидоров и сладкого перца. Готовим по семейному рецепту шефа без алкоголя, но с национальными пряностями. Состав: баранина, картофель, лук, помидоры, перцы, зелень. КБЖУ на 100 г: калорийность 120 ккал, белки 7,9 г,... В корзину
Салаты Греческий салат 220г 460,00 ₽ Этот символ Эллады мы готовим из брусочков кисло-острого сыра Фетаки, долек спелых помидор, ломтиков сладкого перца и пикантных оливок. Для легкости сдабриваем микс салатной зеленью, а для колоритного вкуса добавляем фирменную заправку на основе бальзамического соуса. Состав: сыр Фетаки, помидоры, болгарский перец, оливки. КБЖУ на 100 г: калорийность... В корзину
Холодные закуски Маслины и оливки с лимоном – 200 г 620,00 ₽ Натуральный средиземноморский коктейль из консервированных черных маслин и зеленых оливок без косточки. Перед подачей украшаем полукольцами лимона и сбрызгиваем соком для максимального раскрытия солоновато-терпкого вкуса закуски. Состав: оливки, маслины, лимон. КБЖУ на 100 г: калорийность 115,6 ккал, белки 1,4 г, жиры 8,5 г, углеводы 5,1 г. В корзину
Салаты Оливье с говядиной 220г 460,00 ₽ Авторскую интерпретацию знаменитого салата готовим с тающей во рту говядиной. В остальном все по традиции: нежный картофель, упругий горошек, фермерские яйца, сочные огурчики и яркая морковка. Для дополнительных оттенков вкуса добавляем фирменный маринад, а заправляем майонезом. Состав: мясо, картофель, горошек, морковь, яйцо, огурец, маринад, майонез .... В корзину
Салаты Овощной салат 230г 390,00 ₽ Жизнерадостный и яркий дуэт из сладких помидор и хрустящих огурчиков в компании с летним лучком и нежной зеленью. Заправляем по крестьянским канонам – оливковым маслом и классическими специями. Состав: помидоры, огурцы, лук, зелень, оливковое масло. КБЖУ на 100 г: калорийность 105 ккал, белки 1 г, жиры 9,6 г, углеводы 3,7 г. В корзину
Холодные закуски Лобио с грецким орехом 150гр 390,00 ₽ (красная фасоль, лук, грецкий орех, зелень) В корзину
Холодные закуски Ассорти из зелени 150 г 500,00 ₽ Освежающая и пряная резкость кинзы, горьковатая сладость тархуна (эстрагона), горчичная пикантность кресс-салата и нежная острота зеленого лука. Отличный выбор, чтобы сделать вкус шашлыка или другого горячего еще интереснее. Состав: тархун, кресс-салат, лук. КБЖУ на 100 г: калорийность 23,3 ккал, белки 1,2 г, жиры 0,1 г, углеводы 5,3 г В корзину
